Hráefni:

• TOTAPURI MANGO | तोतापूरी आम 1 KG
• SALT | नमक 1 msk
…

Aðferð:

Til að búa til aam chunda þarftu fyrst að þvo totapuri mangóið mjög vel og þurrka það síðan Notaðu klút eða vefju til að ganga úr skugga um að mangóið sé alveg þurrt. Byrjaðu frekar að skræla…<

Athugasemdir og ráð:

• Þú getur notað ladva eða rajapuri úrval af hráum mangó í stað totapuri, en ef þú ert að nota ladva eða rajapuri muntu...