3 próteinríkar grænmetismáltíðir - 1 dags mataræði
Haframjöl
Hráefni
- 30-40 g hafrar
- 100-150 ml mjólk
- ¼ tsk kanill
p>- 10-15 g blandað fræ
- 100 til 150 g ávextir
- 1 ausa Plöntupróteinduft
- Bragðefni (valfrjálst)- Kakóduft, vanillukjarna
Búddhaskál
Hráefni
- 30-40 g kínóa
- 30 g kjúklingabaunir, í bleyti
- 40 g Paneer
- 1 tsk Hvítlaukur, hakkaður
- 50 gm Hung curd
- 1 tsk Ólífuolía
< p>- 150 g blandað grænmeti- ½ tsk Chaat masala
- 2 tsk Chole masala
- Salt eftir smekk
- Svartur piparduft eftir smekk
- Fersk kóríanderlauf, til að skreyta
Indversk þægindamáltíð
Dal Tadka
- 30 g gul moong dal, lagður í bleyti
- 1 msk Ghee
- 1 tsk Jeera
- 2 stk þurrt rautt chilli
- 1 tsk Hvítlaukur, saxaður
- 1 tsk engifer, saxaður
- 2 msk laukur, saxaður
- 1 msk Tómatur, saxaður
- 1 tsk Grænt chilli, saxað
- 1 tsk túrmerikduft
- 1 tsk kóríanderduft
- Salt eftir smekk
Guuð hrísgrjón
h4>
- 30 g hvít hrísgrjón, lögð í bleyti
- Vatn eftir þörfum
Soya Masala
- 30 g soya smábitar
- 1 msk laukur, saxaður
- 1 msk Ghee
- 1 tsk Jeera
- 2 msk Tómatar, saxaður
- 1 tsk Sabji masala
- Salt eftir smekk
- 1 tsk túrmerikduft
- ½ tsk Garam masala (valfrjálst)
- Ferskur kóríandergrein, til skrauts