• Ghee (Mentega murni) 2 sdm
• Hari elaichi (Kapulaga Hijau) 2
• Badam (Almond) diiris 2 sdm
• Kishmish ( Kismis) 2 sdm
• Pista (Pistachio) iris 2 sdm
• Sawaiyan (Bihun) dihaluskan 100g
• Doodh (Susu) 1 & ½ liter
• Zafran (Untaian Saffron) ¼ sdt
• Doodh (Susu) 2 sdm
• Gula ½ Cangkir atau sesuai selera
• Esensi Saffron ½ sdt
• Krim 4 sdm (opsional)
• Pista (Pistachio) diiris
• Badam (Almond) diiris

-Dalam wajan, tambahkan mentega & biarkan meleleh.
-Tambahkan kapulaga hijau,almond,kismis,pistachio,aduk rata & goreng sebentar.
-Tambahkan bihun,aduk rata & goreng hingga berubah warna (2-3 menit ).
-Tambahkan susu & aduk rata,didihkan & masak dengan api kecil selama 10-12 menit.
-Dalam mangkuk kecil,tambahkan helai kunyit,susu,aduk rata & diamkan selama 3 -4 menit.
-Dalam wajan, masukkan gula pasir, susu saffron larut, esens saffron & aduk rata.
-Matikan api, masukkan krim & aduk rata.
- Nyalakan api,aduk rata & masak dengan api kecil hingga mengental (1-2 menit).
- Keluarkan dalam piring saji & biarkan dingin.
- Hiasi dengan pistachio, almond & sajikan dingin!