Tunday Kabab

- Pyaz (Bawang Merah) goreng 1 Cawan
- Kaju (Kacang mete) 10-12
- Lehsan (Bawang Putih) 8-10 siung
- Adrak (Jahe) potongan 2 inci
- Hari mirch (Cabe hijau) 2
- Air 3-4 sdm
- Daging sapi qeema (Cecah cincang) 1 kg dengan 15 % lemak, dll...
-Dalam penggiling, masukkan bawang goreng, kacang mete, bawang putih, jahe, cabai hijau & haluskan.
- Tambahkan air, haluskan & sisihkan.
-Dalam nampan besar, tambahkan daging sapi cincang, tepung buncis, pasta giling, pasta pepaya mentah...
...Paratha & chutney ka saath sajikan karein!