Fiesta Rasa Dapur

Tunday Kabab

Tunday Kabab
  • Pyaz (Bawang Merah) goreng 1 Cawan
  • Kaju (Kacang mete) 10-12
  • Lehsan (Bawang Putih) 8-10 siung
  • Adrak (Jahe) potongan 2 inci
  • Hari mirch (Cabe hijau) 2
  • Air 3-4 sdm
  • Daging sapi qeema (Cecah cincang) 1 kg dengan 15 % lemak, dll...

-Dalam penggiling, masukkan bawang goreng, kacang mete, bawang putih, jahe, cabai hijau & haluskan.
- Tambahkan air, haluskan & sisihkan.
-Dalam nampan besar, tambahkan daging sapi cincang, tepung buncis, pasta giling, pasta pepaya mentah...
...Paratha & chutney ka saath sajikan karein!