Sup keju Brokoli
- 24 ons kuntum brokoli
- 1 bawang bombay, cincang
- 32 ons kaldu ayam
- 1 1/2 C susu < li>1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1-2 C keju parut
- Bacon hancur & krim asam untuk topping
- Masak brokoli hingga empuk.
- Dalam panci besar, tumis bawang bombay dengan minyak zaitun hingga bening.
- Tambahkan brokoli, kaldu, susu, garam, dan merica. Didihkan.
- Tutup, kecilkan suhu, dan biarkan mendidih selama 10-20 menit.
- Masukkan keju.
- Taburkan bacon dan krim asam di atasnya.