BAHAN:

- Buncis (കടല) - ½ cangkir (100 gram)
- Bubuk Kunyit (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ sendok teh
- Garam (ഉപ്പ്) - ½ + 1 sendok teh
- Air (വെള്ളം) - 1+1 Cangkir (500 ml)
- Pisang Mentah (നേന്ത്രക്കായ്‌) - 1 Cangkir
- Yam Kaki Gajah (ചേന) - 1 Cangkir
- Mentimun Kuning (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 Cawan
- Daun Kari (കറിവേപ്പില) - 1+2 Tangkai
- Bubuk Cabai (മുളകു പൊടി) - ½ sendok teh
- Minyak Kelapa (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 sendok makan
- Biji Sawi (കടുക്) - ½ sendok teh
- Gram Hitam / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 sendok makan
- Biji Jintan (ചെറിയ ജീരകം) - ½ sendok teh
- Cabai Merah Kering (ഉണക്കമുളക്) - 2 Nos
- Kelapa Parut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 Cangkir
- Bubuk Lada Hitam (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 sendok teh
- Jaggery Hancur (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 sendok makan