BAHAN KOMPOSISI:

1/3 cangkir selai kacang
sepotong kecil jahe
3 sdm kecap asin
1 sdm gula tebu
2 sendok makan minyak zaitun
1/2 cangkir santan
1 sdt bubuk cabai
sedikit perasan jeruk nipis

BAHAN SLAW:

200g kubis merah
250g kubis nappa
100g wortel
1 apel (Fuji atau gala)
2 batang daun bawang
120g nangka kalengan
1/2 cangkir edamame
20g mint daun
1/2 cangkir kacang panggang

ARAH:

1. Haluskan bahan saus
2. Suwir kubis merah dan kubis nappa. Iris wortel dan apel menjadi batang korek api. Cincang halus daun bawang
3. Peras cairan dari nangka dan masukkan ke dalam mangkuk pencampur
4. Tambahkan kubis, wortel, apel, dan daun bawang ke dalam mangkuk bersama dengan edamame dan daun mint
5. Panaskan penggorengan dengan api sedang dan panggang kacangnya
6. Tuang saus dan aduk rata
7. Sajikan selada dr kubis dan taburi dengan kacang panggang