Bahan:
-Safed atta (Tepung Putih) diayak 1 & ½ Gelas
-Namak (Garam) ¼ sdt
-Minyak 2 sdm
-Pani (Air) ½ Gelas atau sesuai kebutuhan
-Minyak goreng untuk menggoreng

Petunjuk:
-Dalam mangkuk, tambahkan tepung putih, garam, minyak dan aduk rata.
-Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan lembut terbentuk.
-Tutup dan diamkan selama 30 menit.
-Uleni kembali adonan dengan minyak, taburkan tepung pada permukaan kerja dan giling adonan dengan bantuan rolling pin.
-Sekarang potong adonan dengan cutter, olesi dengan minyak dan taburkan tepung pada 3 adonan yang sudah digulung.
-Pada satu adonan yang sudah digulung, letakkan adonan yang sudah digulung lainnya di atasnya (jadikan 4 lapisan dengan cara ini) dan giling dengan bantuan penggilas adonan.
-Panaskan wajan dan masak dengan api kecil selama 30 detik setiap sisinya lalu pisahkan 4 lapisan & biarkan dingin.
-Potong dalam bentuk gulungan dan ukuran samosa patti dengan pemotong dan dapat dibekukan dalam kantong zip lock hingga 3 minggu.
-Potong sisa tepinya dengan pemotong.
-Dalam wajan, panaskan minyak goreng dan goreng hingga berwarna keemasan & renyah.