Bahan:
- 50% Tepung terigu
- 50% Sayuran (misalnya bit, bayam, wortel, fenugreek, labu botol, atau sayuran musiman lainnya)

Petunjuk:
- Campur sayuran dengan tepung
- Uleni adonan selama 9 jam, bukan 18 jam
- Masak rotis di atas tawa tanah liat
- Gunakan tepung dengan penutup luar

Lewati ke resep untuk:
- Roti Bit pada 1:10
- Roti Labu pada 2:30
- Roti Bayam pada 3:03
- Roti Mentimun pada 3:31