Roti Bakar Perancis Protein

Bahan:
- 4 potong roti gandum bertunas atau roti apa pun yang Anda suka
- 1/4 cangkir putih telur (58 gram), bisa sub 1 butir telur utuh atau 1,5 putih telur segar
- 1/4 cangkir susu 2% atau susu apa pun yang Anda suka
- 1/2 cangkir yogurt Yunani (125 gram)
- 1/4 cangkir bubuk protein vanila (14 gram atau 1/2 sendok)
- 1 sendok teh kayu manis
Tambahkan putih telur, susu, yogurt Yunani, protein bubuk, dan kayu manis ke dalam blender atau Nutribullet. Blender hingga tercampur rata dan lembut.
Pindahkan 'campuran telur protein' ke dalam mangkuk. Celupkan setiap irisan roti ke dalam campuran protein telur, pastikan setiap irisan terendam. Dua potong roti harus menyerap seluruh protein campuran telur.
Semprotkan sedikit semprotan masak non-aerosol ke wajan antilengket, lalu panaskan dengan api sedang-kecil. Tambahkan irisan roti yang sudah direndam dan masak selama 2-3 menit, balik, dan masak lagi selama 2 menit atau sampai French toast berwarna kecoklatan dan matang.
Sajikan dengan topping pancake favorit Anda! Saya suka sesendok yogurt Yunani, buah beri segar, dan sedikit sirup maple. Selamat menikmati!
CATATAN:
Jika Anda lebih menyukai roti panggang Perancis yang lebih manis, Anda dapat menambahkan sedikit pemanis butiran atau cair ke dalam campuran protein telur (sirup maple, buah biksu, dan/atau stevia semuanya merupakan pilihan yang bagus). Tambahkan yogurt Yunani vanilla untuk menambah rasa!