Bumbu SANDWICH AYAM:
►3 dada ayam ukuran sedang (tanpa tulang, tanpa kulit), dibelah dua menjadi 6 irisan daging
►1 1/2 cangkir buttermilk rendah lemak
►1 sdm saus pedas (kami menggunakan Frank’s Red Hot)
►1 sdt garam
►1 sdt lada hitam
►1 sdt bawang bombay bubuk
►1 sdt bawang putih bubuk

ROTI KLASIK UNTUK AYAM GORENG:
►1 1/2 cangkir tepung serbaguna
►2 sdt garam
►1 sdt lada hitam, baru digiling
►1 sdt baking powder
►1 sdt paprika
►1 sdt bawang bombay bubuk
►1 sdt bawang putih bubuk
►Minyak untuk menggoreng - minyak sayur, minyak canola, atau minyak kacang