Fiesta Rasa Dapur

Resep Paneer Pakoda

Resep Paneer Pakoda

Bahan:

  • 200 gram paneer, diiris
  • 1 cangkir besan (tepung gram)
  • 2 sdm tepung beras
    • < li>1 sdt bubuk cabai merah
  • 1/2 sdt bubuk kunyit
  • 1/2 sdt garam masala
  • 1/2 sdt ajwain (biji karom)< /li>
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara:

< ol>
  • Dalam mangkuk, campur besan, tepung beras, bubuk cabai merah, bubuk kunyit, garam masala, ajwain, dan garam.
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan halus.
  • Celupkan irisan paneer ke dalam adonan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
  • Angkat dan tiriskan minyak berlebih di atas tisu dapur.
  • Sajikan panas dengan chutney atau saus tomat.