Bahan

• 3 butir telur
• 1/4 cangkir keju parut
• 1/4 cangkir bawang bombay cincang
• 1 /4 cangkir paprika cincang
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan mentega

Petunjuk

1. Dalam mangkuk, kocok telur. Masukkan keju, bawang bombay, paprika, garam, dan merica.

2. Dalam wajan kecil, panaskan mentega dengan api sedang. Tuang adonan telur.

3. Saat telur sudah matang, angkat pinggirannya, biarkan bagian yang belum matang mengalir di bawahnya. Jika telur sudah benar-benar matang, lipat telur dadar menjadi dua.

4. Geser telur dadar ke piring dan sajikan panas.