Resep makan malam yang sehat adalah makanan pokok di rumah tangga, dan mereka yang memiliki waktu terbatas dan masih perlu menyiapkan makanan di meja berusaha keras untuk menemukan pilihan yang cepat dan sehat. Di antara segudang ide makan malam, resep makan malam vegetarian India ini adalah yang paling menonjol! Siap hanya dalam 15 menit, resep makan malam instan ini sangat cocok bagi Anda yang mencari resep makan malam cepat saji. Mari kita lihat detail resepnya.

Bahan

• Kubis cincang 1 cangkir
• Wortel cincang 1/2 cangkir
• Irisan bawang bombay 1 sdt ukuran sedang
• Garam secukupnya 1 sdt
• Biji wijen 1 sdt
• Biji jintan 1 sdt
• Biji poppy 1 sdt< /li>
• Dadih (Dahi) 1/2 cangkir
• Tepung gram (Besan) 1 cangkir

Petunjuk -

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Setelah minyak panas, tambahkan biji jintan, biji poppy, biji hitam, dan biji wijen, lalu biarkan hingga pecah selama beberapa detik.
< li>Tambahkan irisan bawang bombay dan masak hingga bening.
3. Sekarang tambahkan wortel cincang dan kubis ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan masak beberapa menit hingga sayuran matang sebagian.
4. Sementara itu, dalam mangkuk, campur tepung gram dan dadih. Setelah selesai, tambahkan campuran ini ke dalam wajan dan aduk semuanya hingga rata.
5. Tutup dan masak selama beberapa menit hingga sayuran matang. Aduk sesekali agar tidak gosong.
6. Hiasi dengan ketumbar cincang dan cabai hijau.
7. Makan malam instan sehat Anda siap untuk dinikmati.