Bahan:

• 3 pon dada ayam, potong dadu
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 2 sendok makan jus lemon
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh paprika
• 1 sendok teh jintan
• Garam dan merica secukupnya
• 1 besar bawang merah, potong-potong
• 2 paprika, potong-potong

Kebab ayam ini cocok untuk hidangan panggang yang cepat dan mudah. Dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, paprika, jintan, garam, dan merica. Tambahkan potongan ayam ke dalam mangkuk dan aduk hingga terlapisi. Tutup dan rendam ayam di lemari es setidaknya selama 30 menit. Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Masukkan ayam yang sudah dibumbui, bawang merah, dan paprika ke tusuk sate. Beri sedikit minyak pada parutan panggangan. Tempatkan tusuk sate di atas panggangan dan masak, balik sesering mungkin sampai bagian tengah ayam tidak lagi berwarna merah muda dan cairannya bening, sekitar 15 menit. Sajikan dengan makanan pendamping favorit Anda dan nikmatilah!