BAHAN: (2 porsi)
2 dada ayam ukuran besar
5-6 siung bawang putih (cincang)
2 siung bawang putih (haluskan)
1 bawang bombay ukuran sedang< br>1/2 cangkir kaldu ayam atau air
1 sdt air jeruk nipis
1/2 cangkir krim kental (sub krim segar)
Minyak zaitun
Mentega
1 sdt oregano kering
1 sdt peterseli kering
Garam dan merica (secukupnya)
*1 kubus kaldu ayam (jika menggunakan air)

Hari ini saya membuat resep ayam krim bawang putih yang mudah. Resep ini sangat serbaguna dan dapat diubah menjadi pasta ayam krim bawang putih, ayam dan nasi krim bawang putih, ayam dan jamur bawang putih krim, daftarnya terus bertambah! Resep ayam satu panci ini sangat cocok untuk malam hari sekaligus sebagai pilihan persiapan makan. Anda juga bisa mengganti dada ayam dengan paha ayam atau bagian lainnya. Cobalah ini dan ini pasti akan menjadi resep makan malam cepat favorit Anda!

FAQ:
- Mengapa jus jeruk nipis? Karena anggur tidak digunakan dalam resep ini, air jeruk nipis ditambahkan untuk menambah keasaman (asam). Kalau tidak, sausnya mungkin terasa terlalu kental.
- Kapan menambahkan garam ke saus? Tambahkan garam menjelang akhir karena kaldu/kaldu telah menambahkan garam. Saya tidak merasa perlu menambahkan lebih banyak garam.
- Apa lagi yang bisa ditambahkan ke masakan? Jamur, brokoli, bacon, bayam, dan keju parmesan juga bisa ditambahkan untuk menambah rasa.
- Apa yang dipadukan dengan hidangan ini? Pasta, sayuran kukus, kentang tumbuk, nasi, couscous, atau roti kering.

TIPS:
- Kaldu ayam juga bisa diganti dengan white wine. Hilangkan air jeruk nipis jika menggunakan anggur putih.
- Seluruh saus harus dimasak dengan api kecil agar tidak pecah.
- Kurangi cairan sebelum menambahkan krim.
- Tambahkan 1/4 cangkir keju parmesan untuk menambah rasa.