Air - 1 Liter
Garam - 1½ sendok teh
Potongan Kedelai - 100 gram
Minyak Goreng - 3 Sendok Makan
Jahe - 1 Inci Potongan
Bawang Putih - 6 Siung
Cabai Hijau - 2 hidung
Bawang bombay - 2 hidung (200 gram)
Daun Kari - 3 tangkai
Garam - ½ sendok teh
Ketumbar Bubuk - 1 Sendok Makan
Bubuk Cabai Kashmir - 1 Sendok Makan
Kunyit Bubuk - ¼ sendok teh
Garam Masala - 1 sendok teh
Air - ¼ cangkir
Jus Jeruk Nipis / Lemon - 1 sendok teh
Kecap Tomat - 1 sendok makan
Lada yang dihaluskan - ½ sendok teh