Potongan daging bit
- Bahan:
- 1 buah bit
- 1 kentang
- 4-5 sdm Poha
- 1/4 cangkir cincang halus Capsicum
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm bubuk cabai merah
- 1/2 sdm bubuk jintan
- Garam secukupnya< /li>
- Bawang putih-cabai hijau (3-4 siung bawang putih dan 1-2 cabai hijau diblender kasar)
- Daun ketumbar cincang halus
- Rava Kasar
- Minyak untuk menggoreng
- Cara:
- Kupas dan potong bit dan kentang menjadi beberapa bagian
- Pindahkan bit dan kentang ke dalam panci dan tambahkan air
- Masak dalam panci bertekanan tinggi hingga bersiul 2
- Parut bit dan kentang
- Blender poha dan tambahkan ke dalam parutan bit
- Tambahkan capsicum, ketumbar bubuk, cabai merah bubuk, dll., lalu aduk semuanya hingga rata
- Buat irisan daging kecil dan gulung dalam rava kasar
- Goreng dangkal dalam minyak