Fiesta Rasa Dapur

Pisang Laddu

Pisang Laddu

Bahan:

- 1 buah pisang

- 100g gula pasir

- 50g bubuk kelapa

- 2 sdm ghee

Petunjuk:

1. Dalam wadah pencampur, tumbuk pisang hingga halus.

2. Tambahkan gula pasir dan bubuk kelapa ke dalam pasta pisang lalu aduk rata.

3. Dalam wajan dengan api sedang, tambahkan ghee.

4. Tambahkan campuran pisang ke dalam wajan panas dan masak sambil terus diaduk.

5. Setelah adonan mengental dan mulai meninggalkan sisi wajan, angkat.

6. Biarkan campuran mendingin selama beberapa menit.

7. Dengan tangan yang sudah diminyaki, ambil sedikit adonan lalu gulung menjadi bola-bola laddu.

8. Ulangi untuk sisa adonan, lalu biarkan laddus benar-benar dingin sebelum disajikan.