Bahan:

• Telur, mentega, susu (opsional), garam, merica
• Irisan jamur (variasi pilihan Anda!)
• Keju irisan (cheddar, Gruyère, atau Swiss sangat cocok!)
• Daun ketumbar cincang

Petunjuk:

1. Kocok telur dengan susu (opsional) dan bumbui dengan garam dan merica.
2. Lelehkan mentega dalam wajan dan tumis jamur hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Tuang adonan telur dan miringkan wajan agar merata.
4. Jika pinggirannya sudah matang, taburkan keju pada separuh bagian telur dadar.
5. Lipat separuh bagian lainnya di atas telur dadar. keju untuk membuat bentuk bulan sabit.
6. Hiasi dengan daun ketumbar segar dan sajikan panas dengan roti panggang atau salad pendamping.

Tips:< /p>

• Gunakan wajan anti lengket agar omelet mudah dibalik.
• Jangan memasak telur terlalu lama – Anda ingin telurnya sedikit lembab untuk mendapatkan tekstur terbaik.
• Jadilah kreatif! Tambahkan bawang bombay cincang, paprika, atau bahkan bayam untuk menambah manfaat sayuran.
• Sisa makanan? Tidak masalah! Iris-iris dan tambahkan ke sandwich atau salad untuk makan siang yang lezat.