Bahan:

Siapkan Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (lada hitam) 1 sdt
-Sabut dhania (biji ketumbar) 1 ½ sdm< br>...(daftar detail bahan)...
Siapkan Khatta Pani:
-Air 5 Gelas atau secukupnya
-Ampas Imli (Ampas Asam jawa) 5-6 sdm atau sesuai selera
-Chanay (Kacang Buncis) rebus 2 cangkir
-Aloo (Kentang) rebus & potong dadu 3 ukuran sedang
-Pyaz (Bawang) cincin 1 ukuran sedang
-Hara dhania (ketumbar segar) cincang

Petunjuk:

Siapkan Chaat Masala:
-Dalam wajan, tambahkan merica hitam, biji ketumbar, biji jintan, biji karom, jahe kering, aduk rata & keringkan panggang hingga harum (2-3 menit).
-...(petunjuk memasak detail)...