Bahan:
- Tepung terigu
- Air
- Garam
- Minyak
- Ghee
- Biji jinten
- Bubuk cabai merah
- Kunyit< br>- Masala lain yang diinginkan

Petunjuk arah:
1. Campurkan tepung terigu dan air hingga membentuk adonan lembut.
2. Tambahkan garam dan minyak. Uleni hingga rata dan diamkan.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama dan gulung masing-masing tipis-tipis.
4. Oleskan ghee dan taburkan biji jintan, bubuk cabai, kunyit, dan masala lainnya.
5. Lipat adonan yang sudah digulung menjadi lipatan dan putar hingga membentuk bentuk melingkar.
6. Giling lagi dan masak di wajan panas dengan ghee hingga renyah dan berwarna cokelat keemasan.