Bahan:

• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan ghee
• Air secukupnya

Paratha adalah pilihan sarapan populer dalam masakan India. Lachha paratha, khususnya, adalah roti pipih berlapis-lapis yang enak dan serbaguna. Ini cocok dipadukan dengan berbagai hidangan dan dinikmati oleh banyak orang.

Untuk membuat lachha paratha, mulailah dengan mencampurkan tepung serbaguna, garam, dan ghee. Tambahkan air seperlunya untuk menguleni adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama dan gulung setiap bagian menjadi bola. Ratakan bola-bolanya, dan olesi ghee pada setiap lapisan sambil menumpuknya. Kemudian gulung menjadi paratha dan masak di atas wajan yang sudah dipanaskan hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas dengan kari atau chutney favorit Anda.

Lachha paratha mudah dibuat dan pasti menjadi favorit di meja sarapan Anda. Nikmati roti yang lezat dan bersisik ini dan bereksperimenlah dengan berbagai rasa dan isian.