Bahan:

• Aam (Mangga) potongan 1 cangkir
• Gula ¼ cangkir atau sesuai selera
• Jus lemon 1 sdm
• Es Krim Mangga Omore
• Potongan Aam (Mangga) secukupnya
• Tumbuk irisan kue sesuai kebutuhan
• Krim kocok
• Potongan Aam (Mangga)
• Ceri
• Podina (Daun mint)

Petunjuk arah:

Siapkan Haluskan Mangga:

1. Dalam wadah, tambahkan mangga & aduk rata hingga menjadi bubur.
2. Dalam panci, tambahkan pure mangga, gula, jus lemon, aduk rata & masak dengan api kecil hingga gula larut (3-4 menit).
3. Biarkan dingin.

Perakitan:

1. Lapis loyang persegi panjang dengan aluminium foil.
2. Tambahkan selapis es krim mangga & oleskan secara merata.
3. Tambahkan potongan mangga & tekan perlahan.
4. Letakkan kue pon & olesi pure mangga yang sudah disiapkan di atasnya.
5. Tambahkan es krim mangga & ratakan.
6. Tempatkan kue pon, tutup dengan cling film & tutup rapat.
7. Biarkan membeku selama 8-10 jam atau semalaman di dalam freezer.
8. Balik loyang kue & keluarkan aluminium foil dari kue dengan hati-hati.
9. Tambahkan & oleskan krim kocok ke seluruh kue.
10. Hiasi dengan krim kocok, potongan mangga, ceri & daun mint.
11. Potong-potong & sajikan!