Bahan-bahan: Siapkan Saus Mayo Pedas: -Mayones ¾ gelas -Saus cabai bawang putih 3 sdm -Jus lemon 1 sdt -Lehsan bubuk (bawang putih bubuk) ½ sdt -Garam pink himalaya 1 sejumput atau sesuai selera Siapkan Ayam Panggang: -Ayam tanpa tulang 400gr -Saus pedas 1 sdm -Jus lemon 1 sdt -Pasta lehsan (pasta bawang putih) 1 sdt -Paprika bubuk 1 sdt -Garam merah muda himalaya 1 sdt atau sesuai selera -Kali mirch bubuk (lada hitam bubuk) ½ sdt Minyak goreng 1 sdm -Nurpur Mentega asin 2 sdm Siapkan Telur Dadar: -Anda (Telur) 1 -Kali mirch (lada hitam) dihaluskan sesuai selera -Garam merah muda himalaya secukupnya -Minyak goreng 1 sdt -Nurpur Mentega asin 1 sdm -Nurpur Mentega asin -Sandwich irisan roti Perakitan: -Irisan keju cheddar -Irisan Tamatar (Tomat). -Kheera (Mentimun) diiris -Salad patta (daun selada) Siapkan Saus Mayo Pedas: -Dalam wadah masukkan mayonaise, saus cabai bawang putih, air jeruk lemon, bawang putih bubuk, garam merah muda, aduk rata & sisihkan. Siapkan Ayam Panggang: -Dalam mangkuk, masukkan ayam, saus pedas, jus lemon, pasta bawang putih, bubuk paprika, garam merah muda, lada hitam bubuk & aduk rata, tutup & marinasi selama 30 menit. -Pada wajan anti lengket, masukkan minyak goreng, mentega & biarkan meleleh. -Masukkan ayam yang sudah di marinasi & masak dengan api kecil selama 4-5 menit, balik, tutup & masak dengan api kecil hingga ayam matang (5-6 menit). -Potong ayam menjadi beberapa bagian & sisihkan. Siapkan Telur Dadar: -Dalam mangkuk, masukkan telur, lada hitam tumbuk, garam merah muda & aduk rata. -Dalam wajan, masukkan minyak goreng, mentega & biarkan meleleh. -Masukkan telur kocok & masak dengan api sedang kedua sisinya hingga matang & sisihkan. -Potong pinggiran irisan roti. - Olesi wajan anti lengket dengan mentega & roti panggang di kedua sisinya hingga berwarna keemasan. Perakitan: -Pada satu potong roti panggang,tambahkan & olesi saus mayo pedas yang sudah disiapkan,tambahkan irisan ayam panggang yang sudah disiapkan & telur dadar yang sudah disiapkan. -Oleskan saus mayo pedas yang sudah disiapkan di atas irisan roti panggang lainnya & taruh di atas telur dadar lalu olesi saus mayo pedas yang sudah disiapkan di atas irisan roti. -Letakkan irisan keju cheddar, irisan tomat, irisan mentimun, daun selada & olesi saus mayo pedas yang sudah disiapkan di atas irisan roti panggang lainnya & balikkan untuk membuat sandwich. -Potong segitiga & sajikan (untuk 4 sandwich)!