Kerucut Papri Dahi Chaat

Siapkan Cone dalam Air fryer:
- Maida (Tepung serbaguna) 2 & ½ cangkir
- Garam merah muda Himalaya 1 sdt
- Ajwain ( Biji karom) ½ sdt
- Zeera (biji jinten) 1 sdt
- Lal mirch (cabai merah) dihaluskan ½ sdt
- Ghee (Mentega murni) 1 sdm< /li>
- Air ½ Gelas atau secukupnya
- Minyak goreng
- Siapkan Meethi Chutney:
  - Gurr (Jaggery) 1 Gelas
  - Garam merah muda Himalaya ¼ sdt atau sesuai selera
  - Saunf (Biji adas) dihaluskan ½ sdt
  - Bubuk Adrak (Bubuk jahe) ½ sdm
  - Tepung maizena ½ sdm atau sesuai kebutuhan
  - Air ¾ Gelas
  - Siapkan Dahi Chana Chaat:
    - Chanay (Kacang Buncis) rebus 2 Gelas
    - Tamatar (Tomat) cincang ½ Cangkir
    - Hari mirch (Cabai hijau) cincang 3-4
    - Jus lemon 3 sdm
    - Kala namak (Garam hitam) ¼ sdt
    - Chaat masala ½ sdm
    - Lal mirch (cabai merah) 2 sdt
    - Dahi (Yogurt) kental & kocok ¾ cangkir
    - Hara dhania (ketumbar segar) cincang segenggam