Bahan Aloo Gobi Sabzi Gaya Dhaba:

Kentang Merebus - 0:23
Menggoreng Aloo & Gobi dalam Wajan - 0:37
1 &1/ 2 sdm Minyak
250 gram Kuntum Kembang Kol (rebus)
2 Kentang (potong dadu & rebus)
1/2 sdt Kunyit Bubuk

Cara Membuat Dhaba Style Aloo Gobi Sabzi : 01:41

1 sdm Minyak
1 sdm Ghee
1 sdt Biji Jintan
2 Cengkih
2 lembar Kayu Manis
2 Daun Salam
1 bawang bombay (iris)
2 cabai hijau (cincang)
1 sdm jahe (cincang)
2 tomat (cincang)
1 sdt ketumbar bubuk biji jinten
1/2 sdt cabai merah Bubuk
1/2 sdt Garam Masala Bubuk
1 sdm Daun Fenugreek
1/2 sdt Gula
3/4 gelas Air
Garam

Untuk Hiasan - 4:15

Daun Ketumbar