BAHAN DAGING DAGING DAN BROKOLI: ►1 pon steak sayap diiris sangat tipis menjadi potongan-potongan kecil ►2 sdm minyak zaitun (atau minyak sayur), dibagi ►1 pon brokoli (potong menjadi 6 cangkir kuntum) ►2 sdt hiasan opsional biji wijen BAHAN SAUS GORENG : ►1 sdt jahe segar parut (kemasan longgar) ►2 sdt bawang putih parut (dari 3 siung) ►1/2 gelas air panas ►6 sdm kecap rendah sodium (atau GF Tamari) ►3 sdm gula merah kemasan ►1 1/2 sdm tepung maizena ►1/4 sdt lada hitam ►2 sdm minyak wijen