Bahan:
-Aloo (Kentang) ½ kg
-Pyaz (Bawang) 1 sedang
-Daging sapi qeema (Cincang) ½ kg
-Irisan roti 2
-Pesley segar cincang ¼ cangkir
-Daun mint kering 1 & ½ sdm
-Bubuk Darchini (bubuk kayu manis) ½ sdt
-Garam merah muda Himalaya 1 sdt atau sesuai selera
-Zeera bubuk (jintan bubuk) 1 sdt
-kali mirch bubuk (lada hitam bubuk) 1 sdt
-minyak goreng 1 sdm
-Anda (telur) 1
-minyak goreng untuk menggoreng

Petunjuk:
-Di atas kain muslin, parut kentang, bawang bombay & peras hingga rata.
-Tambahkan daging sapi cincang, irisan roti (potong pinggirannya) & aduk hingga tercampur rata.
-Tambahkan peterseli segar & aduk rata.
-Tambahkan daun mint kering, bubuk kayu manis, garam merah muda, bubuk jinten, lada hitam bubuk, minyak goreng & aduk rata selama 5-6 menit.
-Ad...