• Baingan (Terong) 4 sedang & bulat
• Minyak goreng 4 sdm
• Pyaz (Bawang Merah) iris 2 sedang
• ... ( terpotong)

Petunjuk:

• Parut terong dengan bantuan parutan & sisihkan.
• Dalam wajan, tambahkan minyak goreng ,bawang bombay & goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
• ... (dipotong)