Hozzávalók: 1 közepes nyers papaya
11/2 csésze víz
1/2 teáskanál kurkumapor
3 darab kokum vagy tamarind vízbe áztatva
1/2 csésze kókusz
1/4 teáskanál koriandermag
1/4 teáskanál kurkumapor
2 zöld chili
currylevél
3-4 medvehagyma
Tadka