Hozzávalók

• 1 csésze zab
• 2 tojás (vagy vegán változat esetén tojáshelyettesítő)
• Só ízlés szerint
• Fekete bors ízlés szerint
• Aprított zöldségek (opcionális: paprika, hagyma, paradicsom, spenót)
• Olaj vagy főzőspray a sütéshez

Utasítások

1. Egy tálban keverje össze a zabot és a tojást (vagy tojáshelyettesítőt). Jól keverjük össze.
2. Adjon hozzá sót, fekete borsot és tetszőleges apróra vágott zöldséget a keverékhez. Keverjük bele.
3. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és adjon hozzá egy kevés olajat, vagy használjon főzőpermetet.
4. A keveréket a serpenyőbe öntjük, egyenletesen elosztva palacsintaformájúvá.
5. Körülbelül 3-4 percig sütjük az egyik oldalát, amíg a szélei megemelkednek, és az alja aranybarna nem lesz. Óvatosan fordítsa meg, és süsse a másik oldalát további 3-4 percig.
6. Miután megsült, vegye ki a serpenyőből, és forrón tálalja.
7. Ez a zab omlett egészséges reggelit vagy vacsorát kínál, tele fehérjével és rosttal, és tökéletes a fogyáshoz.

Élvezze az egészséges zab omlettet tápláló étkezésként a nap indításához, vagy könnyű vacsoraként!