Hozzávalók:

• Vendakkai (Okra)
• Valaithandu (banánszár)
• Tamarind
• Fűszerek
• Olaj
• Curry levelek
• Mustármag
• Urad dal

A vendakkai puli kulambu egy csípős és ízes dél-indiai szósz, amelyet okra, tamarind és fűszerkeverék felhasználásával készítenek. Egyedi ízének köszönhetően népszerű választás ebédre vagy vacsorára. Másrészt a valaithandu poriyal egy tápláló köret, amelyet banánszárból készítenek, így tökéletes kísérője a kulambunak. E két étel összeházasítása egy klasszikus komfortétel, amelyet párolt rizzsel is fogyaszthatunk. Próbáld ki ezt az egyszerű receptet, hogy élvezd a Vendakkai Puli Kulambu ízeit és egészségügyi előnyeit Valaithandu Poriyallal.