Hozzávalók a csirkehús-gombás rakotthoz:
►4 -5 nagy csirkemell, vágva és 1 hüvelyk vastag csíkokra vágva
►Só és bors ízlés szerint
►1 csésze univerzális liszt a csirke bevonásához
►6 evőkanál olívaolaj, osztva
►1 kiló friss gomba, vastagon szeletelve
►1 közepes hagyma, apróra vágva
►3 gerezd fokhagyma, darált
Hozzávalók a csirkeszószhoz: < br> ►3 evőkanál sótlan vaj
►3 evőkanál univerzális liszt a szószhoz
►1½ csésze csirkehúsleves
►1 evőkanál citromlé
►1 csésze fél és fél (vagy ½ csésze tej) + ½ csésze tejszín)