Víz - 1 liter
só - 1½ teáskanál
szójadarabok - 100 g
étaolaj - 3 evőkanál
gyömbér - 1 hüvelykes darab
fokhagyma - 6 gerezd
zöld chili - 2 szem
hagyma - 2 nem (200 g)
Curry levél - 3 ágak
só - ½ teáskanál
korianderpor - 1 evőkanál
kasmíri chili por - 1 evőkanál
kurkuma Por - ¼ teáskanál
Garam Masala - 1 teáskanál
Víz - ¼ csésze
Lime / citromlé - 1 teáskanál
Paradicsom ketchup - 1 evőkanál
Tört bors - ½ teáskanál