Sárga sütőtök Masala

ÖSSZETEVŐK | தேவையான பொருட்கள்
- Sárga sütőtök - 1/2 kg
- Mogyoró – 100–120 g
- Kókusz – 3 szelet
- Hagyma (nagy méretű) – 1. sz.
- Száraz vörös chili – 6 nem
- Mustár – 1/4 teáskanál
- Curry levelek – néhány húr
- Koriander levelek – igény szerint
- Kurkumapor - 1/4 teáskanál
- Chillipor - 1/2 teáskanál
- Koriander por - 1 teáskanál
- Só – ízlés szerint
- Gingelly olaj – főzéshez