Konyhai Íz Fiesta

Paneer Pakoda Recept

Paneer Pakoda Recept

Hozzávalók:

  • 200 gramm panel, szeletelve
  • 1 csésze besan (gramm liszt)
  • 2 evőkanál rizsliszt
  • < li>1 teáskanál piros chili por
  • 1/2 teáskanál kurkumapor
  • 1/2 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál ajwain (karommag)< /li>
  • Ízlés szerint só
  • víz, szükség szerint
  • Olaj, mélysütéshez

Módszer:

< ol>
  • Egy tálban keverje össze a besant, a rizslisztet, a vörös chili port, a kurkuma port, a garam masala-t, az ajwaint és a sót.
  • Fokozatosan adjon hozzá vizet, hogy sima tésztát kapjon.
  • A panelszeleteket a tésztába mártjuk, és aranybarnára sütjük.
  • A felesleges olajat konyharuhán távolítsuk el, és csepegtessük le.
  • Csutneyval vagy ketchuppal forrón tálaljuk.
  • >