• Palánklevél – 1 csokor
• Hagyma – 2 db
• Gyömbér
• Zöld chili – 2 db
• Carom Magok – 1 teáskanál (Vásárlás: https://amzn.to/2UpMGsy)
• Só – 1 teáskanál (Vásárlás: https://amzn.to/2vg124l)
• Kurkumapor - 1/2 teáskanál (Vásárlás: https://amzn.to/2RC4fm4)
• Piros chili por - 1 teáskanál (Vásárlás: https://amzn.to/3b4yHyg)
• Hing / Asafoetida -1/2 teáskanál (Vásárlás: https://amzn.to/313n0Dm)
• Rízsliszt - 1/4 csésze (Vásárlás: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• Besan/Gram liszt – 1 csésze (Vásárlás: https://amzn.to/45k4kza)
• Forró olaj – 2 evőkanál
• Víz
• Olaj

.1. Az apróra vágott palakleveleket egy nagy tálba szedjük.

2. Hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, az apróra vágott zöldpaprikát, a gyömbért, a karómamagot, a sót, a pirospaprika port, a kurkuma port, a hing/asafoetidát, a rizslisztet, a besan/gramlisztet, és jól összekeverjük.

3. Adjunk hozzá forró olajat a keverékhez, és jól keverjük össze.

4. Fokozatosan adjunk hozzá vizet a pakora keverékhez, és készítsünk sűrű tésztát.

5. Öntsünk rá annyi olajat, hogy mélyen sütjük.

6. Óvatosan, kis adagokban csepegtessük le a tésztát, és süssük a pakorákat minden oldalukon aranybarnára.

7. Közepes lángon kisütjük a pakorákat.

8. Ha elkészült, vegye ki őket a kadaiból, és óvatosan helyezze papírtörlőre.

9. Ennyi: a ropogós és finom palak pakorák forrón és finoman tálalhatók, mellé egy kis forró chai.

A Palak Pakora egy finom sós recept, amelyet mindenki elfogyaszthat egy csésze forró teával vagy este kávé. Ehhez a recepthez használhat egy csomó friss spenótlevelet, és percek alatt elkészítheti ezt a pakorát. Ez remek ízű, és remek parti falat is lehet belőle. A főzést nem ismerő kezdők is gond nélkül kipróbálhatják ezt. Ez a pakora, csakúgy, mint minden más pakora, besanból készül, és egy kis rizslisztet adtunk a tésztához, hogy a pakorák egy kicsit ropogósak és szépek legyenek. Tekintse meg ezt a videót a végéig, hogy lépésről lépésre útmutatást kapjon ennek az egyszerű, borsós pakora receptnek az elkészítéséhez, próbálja ki, és fogyasszon paradicsomos ketchuppal, mentás koriander-chutneyval vagy hagyományos kókuszos chutneyval.