PALAK CSIRKE
- Blansírozáshoz
1 liter víz, पानी
1 teáskanál cukor, चीनी
só ízlés szerint, नमक स्वादअवादअनबुदअनँत किंग सोडा
2 közepes csokor spenót , पालक
½ csésze korianderlevél, धनिया पत्ता
2 zöld chilipaprika, हरी मिर्चऍd,॰્बd
ठंडा पानी - Pácoláshoz
500 g csirke (comb) , चिकन
Só ízlés szerint, नमक स्वादअनुसार
1 teáskanál száraz görögszéna levelek, कसूरीरर chili por, देगी लाल मिर्च पाउड - Túrókeverékhez
½ csésze Túró, felvert, दही
½ teáskanál kurkumapor, हल्दी पाउडर
1 tk Degi vörös chili por, देग८ऍऍऍ ाउडर
1 ½ evőkanál korianderpor, धनिया पाउडर
Egy csipet köménypor, जीरा पाउडर
1 teáskanál gyömbéres fokhagyma paszta, अदरक लहसुन का पेस्ट3Chickli>Forbr> घी
1 evőkanál olaj, तेल
1 tk köménymag , जीरा, 1 buzogány, जावित्री
1 zöld kardamom, हरी इलायची
2-4 szemes fekete bors.ாकॿि च के दाने
2-3 szegfűszeg, लॉन्ग
1 nagy hagyma, apróra vágva, प्याज
1 ½ paradicsom, apróra vágva, टमाटर
1 tk száraz görögszéna levél, कसूरी मेथी
túrókeverék, दहऍbr >Marinated Chicken, मैरिनेटेड चिकन
Elkészített spenótpaszta, तैयार किया ाँपका ाँ पेस्ट
½ csésze Kis víz, पानी