Hozzávalók:

• 6-8 narancs vagy igény szerint
• 400 ml tejszín (szobahőmérsékletű)
• cukor 1/3 csésze vagy ízlés szerint
• Vanília esszencia ½ teáskanál
• narancshéj 1 teáskanál
• narancslé 2 ek
• citromlé 2 evőkanál
• narancsszeletek
• mentalevél

Útvonal:

• Vágás a narancsot hosszában kettévágjuk, eltávolítjuk a héját, hogy tiszta edényt kapjunk, majd kinyomjuk a levét, és félretesszük.
• Egy serpenyőben adjunk hozzá tejszínt, cukrot, vanília esszenciát, narancshéjat, majd jól keverjük fel.
• Tekerd fel a lángot, és nagyon alacsony lángon főzd keverés közben, amíg fel nem párol (10-12 perc).
• Zárja le a lángot, adjon hozzá friss narancslevet, citromlevet és jól habosítsuk fel.
• Kapcsold fel a lángot, főzd alacsony lángon egy percig, majd szűrd át a szűrőn.
• Töltsd a meleg posset a megtisztított narancshéjba, ütögesd meg néhányszor és hagyd állni. 4-6 órára hűtőbe tesszük.
• Díszítsük narancsszeletekkel, mentalevéllel, és hűtve tálaljuk (9-10 darab lesz)!