Reggeli

Mogyoróvaj és lekvár éjszakai zab

Hozzávalók 3 adaghoz:
1 1/2 csésze (gluténmentes) zab (360 ml)
1 1/2 csésze (laktózmentes) zsírszegény görög joghurt (360 ml / kb. 375g)
3 evőkanál cukrozatlan mogyoróvaj (én 100%-ban mogyoróból készült pb-t használok)
1 evőkanál juharszirup ill. méz
1 1/2 csésze tetszőleges tej (360 ml)

Eper-chia lekvárhoz:

1 1/2 csésze / kiolvasztott fagyasztott eper (360 ml / kb. 250g)
2 evőkanál chia mag
1 teáskanál juharszirup vagy méz

1. Először készítsd el a chia lekvárt. Törjük össze a bogyókat. Adjuk hozzá a chia magot és a juharszirupot, és keverjük össze. 30 percre a hűtőbe tesszük dermedni.
2. Közben az egyéjszakás zabhoz keverjük össze az összes hozzávalót. 30 percre hűtőbe tesszük dermedni.
3. Ezután tégelyekbe vagy poharakba öntsön egy réteg éjszakai zabot, majd egy réteg lekvárt. Ezután ismételje meg a rétegeket. Hűtőben tárolandó.

Ebéd

Cézár salátás üvegek

Négy adaghoz kell: 4 csirkemell, 4 tojás, salátakeverék, kelkáposzta és parmezán pehely.

Csirke pác:

1 citrom leve, 3 evőkanál (fokhagymás) olívaolaj, 1 teáskanál dijoni mustár, 1/2 - 1 teáskanál só, 1/2 teáskanál bors, 1/ 4-1/2 teáskanál chili pehely

1. A páchoz keverjük össze az összes hozzávalót. Hagyja a csirkét a hűtőben pácolódni körülbelül 1 órán keresztül.
2. Ezután süssük 200 Celsius fokon / 390 Fahrenheit fokon körülbelül 15 percig. Minden sütő különbözik, ezért ellenőrizze, hogy a csirke teljesen átsült-e, és süsse tovább, ha szükséges.

Caesar öntet receptje (ez extra):

2 tojássárgája, 4 kis szardella, 4 evőkanál citromlé , 2 teáskanál dijoni mustár, csipet só, csipet fekete bors, 1/4 csésze olívaolaj (60 ml), 4 evőkanál reszelt parmezán, 1/2 csésze görög joghurt (120 ml)

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben.
2. Tárolja légmentesen záródó edényben/üvegben a hűtőszekrényben.

Snack

Dús fehérjetartalmú hummusz és zöldségek

Magas fehérjetartalmú hummusz (ez körülbelül 4 adagok: 1 doboz csicseriborsó (kb. 250 g), 1 csésze (laktózmentes) túró (kb. 200 g), 1 citrom leve, 3 evőkanál tahini, 1 evőkanál fokhagymás olívaolaj, 1 teáskanál őrölt kömény, 1/2 teáskanál só.

1. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje krémesre.
2. Építsd meg az uzsonnás dobozokat.

Vacsora

Görög stílusú húsgombóc, rizs és zöldségek

1,7 font / 800 g sovány darált marhahús vagy darált csirke, 1 csokor petrezselyem apróra vágva, 1 csokor metélőhagyma apróra vágva, 120g feta, 4 evőkanál oregánó, 1-1 1/2 teáskanál só, csipetnyi bors, 2 tojás.

Görög joghurtos szósz:

< p>1 csésze (laktózmentes) görög joghurt (240 ml / 250g), 3 evőkanál apróra vágott metélőhagyma, 1-2 evőkanál oregánó, 1 evőkanál szárított bazsalikom, 1 evőkanál citromlé, csipet só és bors.

< p>1. Keverjük össze a húsgombócokhoz az összes hozzávalót. Golyósra forgatjuk.
2. Süsse 200 Celsius fokon / 390 Fahrenheit fokon 12-15 percig, vagy amíg teljesen meg nem fő.
3. Keverje össze az összes hozzávalót a joghurtos szószhoz.
4. Tálaljuk a húsgombócokat rizzsel, görög salátával és a szósszal.