ÖSSZETEVŐK: (2 adag)
2 nagy csirkemell
5-6 gerezd fokhagyma (darált)
2 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 közepes hagyma< br>1/2 csésze csirkealaplé vagy víz
1 tk limelé
1/2 csésze tejszín (szuper friss tejszín)
Olívaolaj
vaj
1 tk szárított oregánó
1 tk szárított petrezselyem
Só és bors (szükség szerint)
*1 csirkehúsleves kocka (ha vizet használ)

Ma egy egyszerű krémes fokhagymás csirke receptet készítek. Ez a recept rendkívül sokoldalú, és elkészíthető belőle krémes fokhagymás csirkemészta, krémes fokhagymás csirke és rizs, krémes fokhagymás csirke és gomba, a lista folytatható! Ez az egyedényes csirke recept tökéletes hétvégére, valamint étkezési lehetőségként. A csirkemellet kicserélheti csirkecombokra vagy bármely más részre is. Próbálja ki, és biztosan kedvenc gyorsvacsora receptje lesz belőle!

GYIK:
- Miért a limelé? Mivel ebben a receptben nem használnak bort, lime levet adnak hozzá a savasság (savanyúság) érdekében. Ellenkező esetben a szósz túl gazdagnak tűnhet.
- Mikor adjunk sót a szószhoz? A vége felé adjunk hozzá sót, mivel az alaplé/alapkockák sót adtak hozzá. Nem találtam szükségét több só hozzáadására.
- Mit lehet még hozzáadni az ételhez? Gomba, brokkoli, szalonna, spenót és parmezán sajt is hozzáadható a további ízért.
- Mit párosítsunk az ételhez? Tészta, párolt zöldségek, burgonyapüré, rizs, kuszkusz vagy ropogós kenyér.

TIPP:
- A csirkehúsleves fehérborral is helyettesíthető. Ha fehérbort használ, hagyja ki a lime levét.
- Az egész szószt alacsony lángon kell főzni, nehogy szétessen.
- A tejszín hozzáadása előtt csökkentse a folyadék mennyiségét.
- Adjon hozzá 1/4 csésze parmezán sajtot, hogy több ízt adjon.