ÖSSZETEVŐK a klasszikus marhapörkölt recepthez:

• 6 oz vastag szeletelt bacon 1/4" széles csíkokra vágva
• 2-2 1/2 font csont nélküli marhahús tokmány vagy jó minőségű pörkölt hús levágva és 1"-es darabokra vágva
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
• 1/4 csésze univerzális liszt
• 2 csésze jó vörösbor, például Soft Red vagy Pinot Noir (lásd a fenti megjegyzést)
• 1 font gomba vastagon szeletelve
• 4 nagy sárgarépa meghámozva és 1/2" vastag darabokra vágva
• li>
• 1 közepes sárga hagyma felkockázva
• 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 4 csésze alacsony nátriumtartalmú marhahúsleves vagy marhahúsleves
li>
• 2 babérlevél
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• 1 font kis burgonya újburgonya vagy ujjnyi, félbe vagy negyedbe vágva