Hozzávalók

Édes-savanyú tofu:
1 db kemény/extra kemény tofu, 1 hüvelykes kocka, préselve és a folyadéktól lecsepegve
1 közepes hagyma, 1x1 db
2 kaliforniai paprika (bármilyen színű), 1x1 db
1 evőkanál reszelt gyömbér
1 evőkanál fokhagyma darált
3 evőkanál barna cukor
2 evőkanál almaecet
1 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál ketchup
2-3 evőkanál kukoricakeményítő, sütéshez Tofu és zagyhoz
Só ízlés szerint
Fekete bors ízlés szerint

Fekete bors tofu :
Air Fry Tofu
1 tömb tofu
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 tk só
1/2 tk őrölt feketebors
főző spray
< br>Feketebors szósz
1 evőkanál semleges olaj (a videóban használt pórsáfrány)
1 evőkanál darált fokhagyma
1 evőkanál reszelt gyömbér
1 evőkanál apróra vágott piros chili
2 evőkanál szójaszósz
1 tk barna cukor
1 tk őrölt feketebors
2 tk szezámolaj
2-4 evőkanál zöldhagyma (szószhoz és díszítéshez)
1/4 csésze frissen vágott koriander (szószhoz és díszítéshez)

Narancssárga tofu:
A Tofuhoz:
1 db 14 uncia blokk Extra kemény tofu, préselve
1 evőkanál. Olaj
2 evőkanál. szójaszósz
2 evőkanál. Kukoricakeményítő

Narancsszószhoz:
1 evőkanál. Szezámolaj
1 evőkanál. Gyömbér, hámozott és reszelt
1 evőkanál. Fokhagyma, finomra darált vagy reszelt
1 teáskanál piros chili pehely
1 csésze narancslé, frissen facsart
1/3 csésze barna cukor
2 evőkanál. Szójaszósz vagy Tamari (gluténmentes opció)
2 evőkanál. ecet
2 teáskanál narancshéj
1 evőkanál. Kukoricakeményítő
1 evőkanál. hideg víz

Gochujang Tofu:
1 blokk extra szilárd tofu, préselt és simított szárított
2 evőkanál kukoricakeményítő
1/2 teáskanál só
1/2 Teáskanál őrölt feketebors
1 evőkanál olaj vagy főzőspray
3 evőkanál gochujang borspaszta (a fűszerek preferenciája szerint módosítható)...