• 2 csésze jowar (cirok) atta
• Néhány apróra vágott zöldség (hagyma, sárgarépa és koriander)
• Apróra vágott zöldpaprika (ízlés szerint)
• 1/2 teáskanál ajwain (kézzel összetörve)
• Só ízlés szerint
• Meleg víz

Amikor a nyugatit nézzük A gluténmentes receptek világában saját desi összetevőink, mint a Jawar, kiváló alternatívákat és egészségeseket is kínálnak. Menj erre a Jawar paratha-ra dahival; nincs szüksége másra.

Módszer

• Vegyünk egy keverőedényt, adjunk hozzá 2 csésze jowar attát (ciroklisztet)
• Adjunk hozzá finoman apróra vágott zöldségek (hagyma, sárgarépa és koriander)
• Adjunk hozzá apróra vágott zöldpaprikát (ízlés szerint)
• Adjunk hozzá 1/2 teáskanál ajwaint (kézzel törjük össze)
• Ízlés szerint adjunk hozzá sót
• (Zöldségeket és fűszereket adhatunk hozzá, vagy tetszés szerint és ízlés szerint helyettesíthetjük más összetevőkkel)
• Fokozatosan adjunk hozzá meleg vizet, és keverjük jól össze a kanál
• Tovább keverje össze kézzel...