Iftar különleges frissítő eper Sago Sharbat

- Víz igény szerint
- Sago dana (Tapioca sago) ½ csésze
- víz igény szerint
- Doodh (tej) 1 liter
- 4 evőkanál cukor vagy ízlés szerint
- 1 és ½ evőkanál kukoricaliszt
- ¼ csésze rózsaszirup
- igény szerint piros zselékockák < li>Kókuszzselé kocka igény szerint
- Eperdarabok igény szerint
- Jégkockák
- Egy vízforralóban adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel .
-Add hozzá a tápióka szágót, jól keverd össze és főzd közepes lángon 14-15 percig, vagy amíg átlátszó nem lesz, szűrd le, majd öblítsd le vízzel és tedd félre.
- A vízforralóban adj hozzá tejet, cukrot, kukoricalisztet, rózsaszirupot és jól keverjük össze, forraljuk fel és főzzük alacsony lángon 1-2 percig.
-Hagyjuk szobahőmérsékletre kihűlni.
-Kancsóban adjunk hozzá piros zselés kockákat, kókusz zselé kockákat, főtt tápióka szágót ,eperdarabok,jégkockák, előkészített tej és jól keverjük össze.
- Hűtve tálaljuk.