Hozzávalók:
-Olper's Mozzarella sajt reszelve 100g
-Olper's Cheddar sajt reszelve 100g
-Paprikapor ½ tk
-Lehsan por (Fokhagyma por) ½ tk
-Friss petrezselyem apróra vágva 2 ek
-Marha qeema (darált) 500g
-himalájai rózsaszín só 1 teáskanál vagy ízlés szerint
-Kali morzsapor (fekete bors por) ½ teáskanál
-Lehsan (fokhagyma) apróra vágott 2 tk
-étolaj 2 ek
-Pyaz (fehér hagyma) 2 nagy vagy igény szerint
-Zsemlemorzsa 1 csésze vagy igény szerint
-Maida (Univerzális liszt) ¾ csésze
>-Chawal ka atta (rizsliszt) ¼ csésze
-Lal mirch (piros chili) zúzott 2 tk
-Himalája rózsaszín só ½ teáskanál vagy ízlés szerint
-Lehsan por (fokhagymapor) 1 tk
>-Csirkepor 2 tk
-Szárított petrezselyem 2 tk
-Víz 1 csésze vagy igény szerint
-Étőolaj sütéshez
-Aloo (burgonya) szeletek 2 nagy (90%-os készre főzve)

Használati útmutató:
-A mozzarella sajtot, a cheddar sajtot lereszeljük, és jól összekeverjük.
-Adjunk hozzá paprikaport, fokhagymaport és friss petrezselymet, jól keverjük össze és formáljunk golyót 4 részre osztjuk és félretesszük.
-Egy tálba teszünk darált marhahúst, rózsaszín sót, feketeborsport, fokhagymát, kézzel jól összedolgozzuk, majd félretesszük.
-A sajtpogácsát formázzuk, elhelyezzük. a présgépben/sütőben, fedjük be darált keverékkel, majd a hamburgerpogácsa nyomógombbal formázzuk meg a burgerpogácsát (4 pogácsát kapunk).
-A marhahúspogácsát egy tapadásmentes rácson aranybarnára sütjük.
- A fehér hagymát vastag szeletekre vágjuk, karikáit szétválasztjuk.
-A hagymakarikákat lisztes keverékbe mártjuk, és jól bekenjük zsemlemorzsával.
-A bevont hagymakarikákat aranybarnára és ropogósra sütjük.
-A burgonyakarikákat lisztbe mártjuk. összekeverjük és jól bekenjük zsemlemorzsával.
-A bevont hagymakarikákat aranybarnára és ropogósra pirítjuk.
-Összeállítjuk a hamburgert, és elkészített ropogós hagymakarikákkal és burgonyakarikákkal tálaljuk.