Hozzávalók:

• 2-3 nagy tojás (a serpenyő méretétől függően)
• 2 tetszőleges kenyérszelet
• 1 evőkanál (15 g) vaj
• Ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• 1-2 szelet Cheddar sajt vagy bármilyen más sajt (opcionális)< /li>
• 1 evőkanál metélőhagyma (opcionális)

Használat:

1. Egy tálban verje fel a tojást a sóval. Tegye félre.
2. Melegítsen fel egy közepes méretű serpenyőt, és olvasszon fel egy evőkanál vajat.
3. Amikor a vaj megolvadt, öntsön rá felvert tojást. Azonnal tegyen 2 szelet kenyeret a tojásos keverékre, mindkét oldalát kenje be a még főtt tojással. Hagyja 1-2 percig főni.
4. Forgassa meg az egész tojásos-kenyér pirítóst anélkül, hogy eltörne. Adja hozzá a sajtot egy szelet kenyérre, szórjon meg néhány fűszernövényt (opcionális). Ezután hajtsa össze a tojásszárnyakat, amelyek a kenyérdarabok oldalán lógnak. Ezután hajtsa rá az egyik szelet kenyeret a sajttal borított második kenyérre, a két kenyérszelet közötti résbe lógva.
5. Főzze még 1 percig a szendvicset.
6. Tálalja. !