Hozzávalók

• 1 burgonya
• 2 szelet kenyér
• 2 tojás
• Olaj a sütéshez

Fűszerezze sóval, fekete borssal és chiliporral (opcionális).

Utasítások

1. Kezdje azzal, hogy meghámozzuk és apró kockákra vágjuk a burgonyát.
2. A burgonyát puhára főzzük, majd leszűrjük és pépesítjük.
3. Egy tálban felverjük a tojásokat, és belekeverjük a burgonyapürét.
4. Egy serpenyőben közepes lángon hevíts fel kevés olajat.
5. Minden szelet kenyeret mártson a tojás-burgonya keverékbe, ügyelve arra, hogy jól bevonódjon.
6. Minden szeletet mindkét oldalukon aranybarnára sütjük az olajban.
7. Ízlés szerint sóval, fekete borssal és chiliporral ízesítjük.
8. Tálalja forrón, és élvezze a finom tojásos kenyeret!

Ez az egyszerű és egészséges reggeli mindössze 10 perc alatt elkészül, így tökéletes egy gyors étkezéshez!