Hozzávalók:

1 font szárított fekete szemű borsó, 4 csésze csirkeleves vagy alaplé, 1/4 csésze vaj, 1 kis kockára vágott jalapeno (opcionális), 1 közepes hagyma, 2 sonka csánk vagy sonkacsont vagy pulykanyak, 1 tk só, 1 tk fekete bors